История появления мангала

  1. 5
  2. 4
  3. 3
  4. 2
  5. 1
(0 голосов, в среднем: 0 из 5)


История появления мангала

Понятие «мангал» пришло в Россию с востока. Оно является созвучным на многих древних языках. Поэтому есть мнение, что появилась конструкция на Древнем Востоке. Однако некоторые источники утверждают, что изделие появилось в Северной Каролине в Соединенных Штатах Америки. Другие упоминают древнего скифа Анахарсиса в качестве первого, кто изобрел и сделал мангал https://mangali-barbecu.ru/ из железа, полученного из керченской руды в VII веке до нашей эры.

Актуальные сведения

В любом случае появление и изменение мангала связывается с кузнечным делом, дата зарождения которого до сегодняшнего дня точно не определена. В самых крупных музеях археологии имеются образцы кузнечного мастерства, появившиеся еще в каменном веке.

Мангал на Ближнем Востоке — это чаша округлой формы, отлитая из меди. У нее имеются ручки, которые позволяют перемещать приспособление. Также изделие оснащается крышкой. С его помощью можно подогревать пищу, готовить блюда. Жар идет от углей, помещенных в глиняный или медный сосуд внутри мангала.

В Россию такая конструкция пришла во времена императора Петра I. Именно он поспособствовал быстрому развитию кузнечного дела и металлургии, так как хотел за короткие сроки укрепить флот. Несмотря на то, что мастерам было запрещено изготавливать что-либо, кроме предметов для нужд кораблестроения, они все-таки делали и мангалы. Осуществлялось это вручную. Тогда изделия и приобрели прямоугольную форму.

Сегодня существует значительное количество моделей мангалов. Они могут иметь различную конфигурацию и размеры. Изготавливают изделия, как правило, из стали, более дорогостоящие варианты делают из чугуна. Вышеприведенные нюансы помогут оценить особенности появления и усовершенствования мангалов.


Не забудь рассказать друзьям:


Новые сервера Lineage 2 © 2012-2018.
http://vylcan-onlines.com/